28. januar 2006

Boganmeldelse: Det er bare vin

Matt Skinner er gode venner med Jamie Oliver, den verdensberømte tv-kok. Samtidig har han en fantastisk vinviden – bl.a. i kraft af sit job som vintjener på samme koks berømte restaurant. Og så er man jo næsten nødt til at hoppe på vognen og udgive en vinbog. Matt Skinner har i hvert fald gjort det. Og det i samme salgbare stil som Jamie Oliver: Uhøjtidelig men respektfuld tilgang til råvarerne, frækt – næsten uopdragent – sprog, hurtige klip, super flotte fotos og lækkert layout. Det er det, de unge vil ha’, og det får de til rigelighed i denne appetitvækker af en vinbog.

Bogen er tydeligvis en begynderbog, og gør det rigtigt godt i den rolle: Der er en meget fin – men overfladisk – gennemgang af en række druetyper og vinlande, og de grundlæggende forhold i vindyrkning og vinfremstilling. Fordybelse må man finde andre steder. Med sin usnobbede og jordnære stil lever bogen 100% op til sin titel om, at det jo bare er vin.

Australieren Matt Skinner

»Det er bare vin« skiller sig helt klart ud fra alle andre vinbøger på markedet, når det gælder stilen. Indholdsmæssigt adskiller den sig ikke meget, idet den naturligt nok behandler stort set de samme emner, som man kan læse om i andre bøger.

Matt Skinner: Det er bare vin. Aschehoug 2005. 176 sider og indbundet. 199 kr. Kan bestilles online hos forlaget.

Anmeldt af Christian L. Sørensen.