Champagne Brut Blanc de Blancs

Selvom disse lækre og imødekommende bobler er lavet på 100% Chardonnay er der tale om en blandingsvin, nemlig Chardonnay fra fire forskellige årgange: 56% fra 2002, 21% fra 2001, 5% fra 2000 og 18% fra 1999. Vinstokkene er i gennemsnit 26 år gamle og vokser cirka 50 km syd-øst for Reims. Vinen en fremstillet efter klassisk champagnemetode med flaskegæring efter den første lagring på seks måneder. Det er en meget charmerende og imødekommende vin med en flot balance mellem frugt, friskhed, fylde og sødme.