Châteauneuf du Pape »Vigne du Régent« 2004

Der produceres årligt cirka 50.000 flasker af denne »2.vin« fra Château Gigognan. Der anvendes druer fra den grusede »Clos du Roi«, men af vinstokke som med en gennemsnitsalder på 15 år er noget yngre. De økologisk dyrkede druer håndplukkes og afstilkes 100%, inden gæringen foregår ved lav temperatur. Herefter lagrer vinen på de såkaldte »Foudres de Chêne«, som er store egetønder på 800 liter. De sikrer en langsom og moderat iltning, uden at vinen tager særligt meget smag af egetræet. Vinen er rund og velafbalanceret med en frisk og smidig karakter.