Mas Amiel Vintage Classique 2007

Denne vin er et unikum af balance mellem syre, frugt, dyb fylde, høj alkohol og elegant sødme. Den lagres efter høst på ståltanke, hvorefter den får lov at lagre på flaske til vinen er ca. 1 år. Først herefter frigives den til salg. Vinen har potentiale til at ligge imellem 10 og 20 år efter aftapning. Den betragtes af chokolademagere over hele verden som chokoladevinen par excellence. Den er ét af de allerbedste valg til nærmest alle former for chokoladedesserter, der ellers kan være komplekse at sætte vin til. Kan opbevares i køleskab efter åbning og holde sig frisk i ca. 3 uger.