Fasoli Gino

Den lille familiedrevne vingård ligger få km. nordøst for Verona og har vinmarker i både Soave og Valpolicella. Området giver gode betingelser for fremstilling af vine: Jordbunden består dels af ler, dels af sand og sten; der er et godt mikro-klima i den brede og solrige dal beskyttet af Alperne og alligevel forholdsvis tæt på Adriaterhavet.

Italiens ældste økologiske vinhus

Fasoli Gino har eksisteret siden 1925 og drives nu i tredje generation af brødrene Amadio og Natalino Fasoli – med fjerde generation på spring. Huset startede omlægning til økologisk drift i 1980 og er dermed Italiens ældste økologiske vinhus. Alle vinmarker blev certificerede i 1990. Vinene fra Fasoli Gino er præget af kyndigt håndværk, fokus på kvalitet og respekt for omverdenen.

Vine med kultstatus

Vinhuset er respekteret for den høje kvalitet i alle vinene og betegnes i Gambero Rosso som en af de bedste soave-producenter. Flere af deres vine har allerede indtaget en international kultstatus. Det gælder bl.a. Orgno lavet på 100% Merlot, den hvide fadlagrede Soave Pieve Vecchia, Amaronen Alteo og ikke mindst den søde og eksplosive Recioto San Zeno.