Château Gigognan

Château Gigognan har en ældgammel historie, som går helt tilbage til det 14. århundrede. Slottet blev i 1996 overtaget af Callet-familien, som har indsat Jean Roure som en dygtig leder af driften. Siden overtagelsen i 1996 har slottet gennegået en omfattende restaurering både udvendigt og indvendigt. Det har blandt andet resulteret i en top-moderne vinkælder og en imødekommende smagekælder.

Château Gigognan har vinmarker i Côtes du Rhône og Côtes du Rhône Villages, som er omgivet af skov, samt i den sydlige del af Châteauneuf du Pape. For alle tre appellationer gælder, at Middelhavsklimaet med den ekstreme varme og Mistral-vinden spiller en stor og vigtig rolle for vinenes karakter.

Druerne fra Côtes du Rhône kommer fra vinstokke, som gror rundt om slottet i en jordbund præget af sand og kalksten. Vinmarkerne her er sydvendte.

Chateauneuf du Pape er generelt set ét af de tørreste vinområder i Côtes du Rhone, med gennemsnitligt 2800 timers solskin. Jordbunden er karakteristisk præget af sten, primært groft grus, som optager dagens varme og langsomt afgiver carmen i løbet af aftenen og natten. Det resulterer i vine med en ekstrem fylde.